Пшеничный хлеб — 200 г,

яйца — 4 шт.,

масло или сливочный маргарин — 3 ст. ложки,

соль, перец, зелень укропа или петрушки.

Хлеб

нарезать тонкими ломтиками, поджарить на масле до золотистой корочки. После чего взбить

яйца

, смешать их с растопленным маслом, посолить, поперчить и этой смесью залить

гренки

. Перед подачей на стол гренки посыпать укропом или петрушкой.