Когда гости уже почти на пороге, самое время приготовить оригинальный, не только по своему виду, но и по вкусу салат "Вишенки". Это очень удобная порционная закуска! Главное, что бы все ингредиенты были под рукой:
2 свеклы (отваренной),
50 г сыра,
1 яйцо куриное (вареное),
5 зубчиков чеснока, майонез.
Свеклу и яйцо сварите, очистите. Свеклу, сыр, яйцо, чеснок натрите на мелкой терке. Заправьте майонезом. Из получившегося салата скатайте шарики. Вставьте веточки петрушки. Закуска готова! Встречайте гостей!