Навигация: Главная Кулинария Закатки, варенья, соленья Компот из яблок с вишнями

Компот из яблок с вишнями

21.05.10 14:47 Irène
E-mail Печать
Продукты:
  • вишня
  • вода
  • сахар
  • яблоки
Вымытые

яблоки

разрезать на 4 части, удалить сердцевину, вымыть

ягоды вишни

. Ошпарить банки кипятком, заполнить их на 2/3 фруктами и залить кипящим сиропом, закрыть крышками и укутать, оставив на 6-8 часов.
Для повторной заливки осторожно слить

сироп

, довести его до кипения и сделать вторичную заливку. Сразу

крышки

закатать и опять укутать, оставив на 6-8 часов.
Для приготовления сиропа берут 400-450 г. сахара на 1 литр воды.