Надо взять:- 3 кг терна без косточек,
- 300 г чеснока,
- 5 ст. л. сахара,
- 1/3 часть банки готовой аджики
Терн
и чеснок перекрутить на мясорубке, добавитьсахар
и 1/3 часть банки готовой аджики, хорошо размешать. Варить с момента закипания 5 минут, закатать крышками.Потом, когда зимой откроете, пальчики только оближете, такая вкусная вещь!
И цвет, если из поспевшего терна делать, получается насыщенно-марганцовочный, очень красиво!