Ингредиенты:
крупные шампиньоны — 500 г
тертый сыр — 2ст.л.
сухари панировочные — 3 ст.л
лук репчатый — 1 шт.
сливочное масло — 25 г
растительное масло — 3 ст.л.
соль
базилик
перец черный молотый
Шампиньоны очистить, промыть, шляпки аккуратно отделить от ножек. Ножки мелко нарубить и обжарить в растительном масле вместе с мелко нарезанным луком, остудить, добавить специи, панировочные сухари, соль, перемешать. Сырые шляпки грибов наполнить полученной смесью, посыпать тертым сыром, на каждую шляпку положить кусочек сливочного масла.Грибы выложить на смазанный маслом противень и запечь в духовке до образования румяной корочки (25 — 30 минут).