Приготовить мясные шарики по-полинезийски не составит труда,если под рукой окажутся следующие ингридиенты:
450 г говяжьего фарша, 1 луковица, 120 г молотых сухарей, 1 яйцо, 0,5 л томатного сока, 120 г сахара, 50 г ананасов, соль, имбирь.
Смешать фарш с половиной мелко нарезанного лука, сухарями и яйцом, добавить щепотку имбиря и сформировать из полученной смеси шарики величиной с грецкий орех. Поместить мясные шарики в стеклянную миску, накрыть крышкой. Тушить при мощности ниже средней 5 мин. Смешать томатный сок, сахар, оставшийся лук, кусочки ананаса и добавить к частично готовым шарикам. Не ломая шарики все перемешать, тушить при мощности ниже средней 15 мин. Помешать 1 раз. Приятного аппетита!