И еще один из способов приготовления печенки предлагает вашему вниманию наш женский онлайн-журнал. На приготовление этого блюда уйдет совсем немного времени, ведь готовить печенку по-строгановски мы будем в микроволновой печи. Для приотовления двух порций нам понадобится:
400 г печенки, 30 г маргарина, 2 луковицы, 1 ст. л. муки, 1 ст. л. сметаны, 2 ст. л. томат-пасты, зелень, соль.
Перед приготовлением этого блюда необходимо обработать печенку, удалив пленку и протоки. Далее следует порезать печенку на небольшие удлиненные кусочки. Лук мелко нарезать, смешать с кусочками печенки, всыпать муку, добавить маргарин и в закрытой посуде прогреть на полной мощности в течение 4-4,5 минут. Затем добавить сметану и томат-пасту, посолить, помешать и готовить еще около 4-5 мин. на средней мощности. В конце приготовления блюдо необходимо посыпать мелко измельченной зеленью и можно подавать к столу. Приятного аппетита.