Ингредиенты, необходимые для приготовления салата Январь:
чечевица —150 г
картофель — 2 шт.
морковь — 2 шт.
сыр плавленый — 200 г
лук зеленый
чеснок — 2 зубчика
растительное масло — 2 ст. л.
томатная паста — 2 ст. л.
уксус яблочный — 2 ст. л.
майонез — 250 г соль
перец
Отварить куриное филе, картофель, морковь и чечевицу. Курицу нарезать маленькими кусочками. Картофель, морковь и сыр натереть на терке. Приготовить соус: майонез тщательно перемешать с растительным маслом, томатной пастой и уксусом, добавить измельченный чеснок, соль и перец. Продукты выложить слоями, поливая соусом: 1-й слой — куриное мясо; 2-Й — сыр ; 3-Й — морковь; 4-й — вареная чечевица; 5-й — картофель. Верх салата полить соусом и посыпать мелко нарезанным зеленым луком.