Ингредиенты:
говядина — 300 г
шампиньоны маринованные —100 г
сыр —100 г
яйца — 2 шт.
маринованный огурец — 1 шт.
лук красный репчатый — 1 шт.
яблочный уксус
майонез
зелень—для украшения
перец красный сладкий — для украшения
Мясо отварить, нарезать небольшими кусочками. Лук нарезать полукольцами, замариновать в яблочном уксусе. Яйца сварить, натереть на терке белки, желтки и сыр. Грибы и огурец мелко нарезать. В салатник выложить продукты слоями, смазывая майонезом:
1-Й СЛОЙ — МЯСО; 2-й — грибы; 3-й — лук; 4-й — желтки; 5-й — огурцы; 6-Й — сыр; 7-й — белки. На поверхности салата из половины красного сладкого перца выложить фигуру Санта-Клауса, из половины поменьше — мешок; детали оформить, используя майонез и другие продукты. Из зелени выложить «елочку». Салат поместить в холодильник на 1—2 часа.
Такой Санта понравится не только детям, но и взрослым и станет отличным украшением новогоднего стола.