Совсем скоро наступит новый год- год дракона. По такому случаю предлагаю сделать салат, который как раз так и называется салат"Дракоша"
Ингредиенты:
филе сельди —100—150 г
морковь по-корейски —100—150 г
картофель — 3—4 шт.
свекла — 3—4 шт.
горошек консервированный — 1 банка
свежий огурец — 1 шт.
яйца — 3—4 шт.
растительное масло для жарки
майонез
смесь специй для корейской моркови
Картофель и яйца сварить, натереть на терке. Свеклу нарезать мелкой соломкой и протушить на сковороде в масле с добавлением специй. Филе сельди нарезать небольшими кусочками. Салат выложить слоями, смазывая майонезом: 1-й слой — морковь по-корейски; 2-й — яйца; 3-й — картофель; 4-й — филе сельди; 5-й — тушеная свекла; 6-й — зеленый горошек. Салат смазать майонезом. Из частей, вырезанных из свежего огурца, сложить на поверхности салата «дракончика».