Ингредиенты:

• филе рыбы (любой) — 300 г
• рис — I/4 стакана
• лук репчатый — 1 шт.
• томатный соус
• яйцо— 1 шт..
• мука — 2ст.л.
• масло растительное — 50 мл
• соль
• специи

Отварить

рис

. Лук мелко нарезать и слегка обжарить в масле.

Филе рыбы

отварить, охладить и измельчить  ножом, соединить с рисом, луком, добавить соль, перец и вбить

яйцо

. Из полученной массы сформовать

биточки

, обвалять их в муке и обжарить. Подавать с томатным соусом.